Honigangebot

Honig vom Schwedenhof

Frühjahr/Sommer 2020

Verkauf über unser Honigschränkchen

NEU: Hofverkauf über unser Honigschränkchen

Den ersten Honig haben wir in diesem Jahr bereits ernten können. Zum einen Frühlingsblütenhonig "Dippedorfer Sonnenschein, cremig", der vom Raps geprägt ist, zum anderen eine kleine Menge flüssigen Akazienhonig von der Robinie. Beide Sorten sind abgefüllt und im Schränkchen oder auf Bestellung erhältlich. Kommt vorbei!

Außerdem gibt es noch Deutschen Honig von der Imkerei aus Hessisch Oldendorf am Wesergebirge, die wir übernommen haben. Im Labor des Instituts für Bienenkunde Celle wurde die Qualität dieses Honigs überprüft und die Erfüllung der hohen Anforderungen des DIB bestätigt. Handwerklich verarbeitet, cremig gerührt und abgefüllt haben wir den Honig selbst.

Es würde uns freuen, wenn Ihr von den neuen Sorten kostet!

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Bei der Ernte und Abfüllung arbeiten wir mit großer Sorgfalt und gehen so schonend wie möglich mit dem wertvollen Produkt um. Solltet ihr trotzdem einen Grund zur Beanstandung haben oder nicht zufrieden sein, zögert nicht uns anzusprechen. Selbstverständlich nehmen wir den Honig zurück oder tauschen diesen um.

Jeder Honig ist ein Unikat, denn sein Geschmack hängt von vielen Faktoren ab, vor allem vom Wetter. Deshalb schmeckt der Honig jedes Jahr anders. Der Imker kann nur bedingt Einfluss nehmen, zum Beispiel durch den Aufstellungsort der Bienenvölker und den Zeitpunkt der Ernte.

Frühjahrshonig - mild
Sommerhonig - aromatisch, kräftig
Dippedorfer

Dippedorfer Sonnenschein

Cremig gerührter Frühlingsblütenhonig in D.I.B. Qualität

Honig:FCD
Jahrgang:2020, Frühjahrshonig
Herkunft:Hainburg, Klein-Krotzenburg
Tracht:Frühlingsblüten Raps, Obstgehölze, Löwenzahn und viele andere
Charakter:mild, hellbeige, fein cremig gerührt, fein-steife Konsistenz
Menge:500g
Preis:€ 6,00

Bestellung:

Akazienhonig,

Akazienhonig, flüssig

Blütenhonig in D.I.B. Qualität

Honig:FFA
Jahrgang:2020, Frühjahrshonig
Herkunft:Nauheim, Hessisches Ried
Tracht:Robinienblüten (falsche Akazie)
Charakter:lieblich mild, blumig, klar, durch den hohen Fruchtzuckeranteil bleibt dieser besondere Honig lange flüssig, eignet sich sehr gut zur Zubereitung von Speisen und Salaten
Menge:500g
Preis:€ 7,00

Bestellung:

Frühlingsblütenhonig,

Frühlingsblütenhonig, fein-steif

cremig gerührter Blütenhonig in D.I.B. Qualität

Honig:FCW
Jahrgang:2019, Frühjahrshonig
Herkunft:Hessisch Oldendorf - Weserbergland
Tracht:Frühlingsblüten: Raps, Obstgehölze, Löwenzahn und viele andere
Charakter:mild, hellbeige, fein cremig gerührt, fein-steife Konsistenz
Menge:500g
Preis:€ 6,00

Bestellung:

Blütenhonig

Blütenhonig fein-steif

cremig gerührter Blütenhonig in D.I.B. Qualität

Honig:SCW
Jahrgang:2019, Sommerhonig
Herkunft:Hessisch Oldendorf - Weserbergland
Tracht:Frühjahrs- und Sommerblüten: Obstgehölze, Löwenzahn, Linde, Brombeere, Himbeere, Weißklee und andere
Charakter:frisch, fruchtig, kräftig, nicht ganz so süß, mit leichter Menthol-Note - typisch für Lindenhonig, feinsteife Konsistenz, damit er nicht gleich vom Brötchen fließt. Durch den Rührvorgang ist eine Kristallisation unterbunden, der Honig bleibt streichfähig, bis zum letzten Löffel.
Menge:500g
Preis:€ 6,00

Bestellung:

Sommertrachthonig

Sommertrachthonig flüssig

Ausgewogener Sommerhonig

Honig:SFW
Jahrgang:2019, Sommerhonig
Herkunft:Hessisch Oldendorf - Weserbergland
Tracht:Sommerblüten: Linde, Brombeere, Weißklee und andere
Charakter:frisch, fruchtig, kräftig, etwas herber, goldgelb
Menge:500g
Preis:€ 6,00

Bestellung:

Wald-

Wald- und Blütenhonig flüssig

Würziger dunkler Honig

Honig:WFW
Jahrgang:2019, Sommerhonig
Herkunft:Hessisch Oldendorf - Weserbergland
Tracht:Honigtau- und Waldblüten
Charakter:würzig, kräftig, herb, dunklere Farbe
Menge:500g
Preis:€ 7,00

Bestellung:

Sternentauhonig

Sternentauhonig

Drops of Jupiter and the Stars

Honig:SFS
Jahrgang:2019, Sommerhonig
Herkunft:Milchstraße
Tracht:Sternschnuppen, Mondschein, Jupitertropfen
Charakter:so müssen sie schmecken, ... die Tautropfen vom Sternenhimmel :-)
ein nettes Mitbringsel, Sommerblütenhonig in D.I.B. Qualität
Menge:250g
Preis:€ 3,50

Bestellung:

Anfrage

Gerne können Sie uns über dieses Formular eine unverbindliche Bestellanfrage zukommen lassen. Einfach die gewünsche Anzahl Gläser beim jeweiligen Honig eingeben, Name angeben und absenden. Wir melden wir uns dann bei Ihnen um die Bestellung zu besprechen. Oder Sie kontaktieren uns über einen anderen Weg: Kontakt.